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〈ご予約スタート〉 TOMO CAFF’E のおせち
TOMO CAFF’E 初のお重に詰めた【おせち】の販売が決定しました🎍
この度、松坂屋名古屋店さまにお声かけいただき
特別企画 東海地区厳選おせちとしてTOMO CAFF’E の ”胃ごこちのいいおせち” が
おせち料理 2024 カタログに掲載されています。
TOMO CAFF’E らしく、豪華なおせちではなく、ほっとするようなお料理にこだわり、
和・洋風 一段 でご用意します。
ご予約は
●大丸松坂屋オンラインストア (9/22 14:00〜12/22 10:00) TOMOCAFF’E ページはこちら
●名古屋店
店頭(10/1〜12/22)
TEL 0120-974-995(10/2〜12/20)
FAX 0120-981-495(10/2〜12/20)
TOMO CAFF’E 移転オープンしました
TOMO CAFF’E 4月25日 グランドオープン
手作り発酵ごはんとおやつのお店
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発酵食品やまごわやさしい食材をたっぷり使った、
おいしくてやさしいごはんのほか、
自然の甘みをいかしたスイーツもお楽しみいただけます。
お母さんのキッチンのような空間で、
ぜひごゆっくりお召し上がりください。
CONCEPT
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お弁当は、母の愛と願い
遅くまで塾で頑張る娘を
応援する母ともこの
手作り弁当から始まりました。
栄養いっぱい
やさしさいっぱい
おいしくて
毎日違うお弁当
愛するわが子が
当たり前に、健やかでありますように
わたしたちのお弁当には
そんな母の愛と願いを目いっぱい、詰め込んでいます。
S H O P I N F O
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〒464-0802
愛知県名古屋市千種区星が丘元町16-50 星が丘テラス
THE KITCHEN2 内
ACCESS 地下鉄星ヶ丘駅より徒歩1 分
電話番号 052-726-5567
営業時間 10:00~20:00
定休日 星が丘テラスに準じる
長らくのご愛顧ありがとうございました
4月の移転リニューアルオープンに伴い、2023年3月をもちまして
TOMO CAFF’E 、 TOMO DELI 、 TOMO CAFF’E × DELI は閉店させていただきました。
TOMO CAFF’E は7年2ヶ月、TOMO DELI は6年半、TOMO CAFF’E × DELI は4年半、と
日頃よりお客様には格別のご愛顧をいただき心より感謝申し上げます。
謹んでご挨拶を申しあげるとともに、ご愛顧賜りましたことを心からお礼申し上げます。
4月25日には、星が丘テラス ザキッチン2 という新しい建物に今のお店の面積のおよそ５倍の大きさで
さらに多くの方へ「一食の大切さを考えるきっかけ」をお届けできるよう、これからも精進して参ります。
ぜひ、オープンを楽しみにお待ちいただけますと幸いです。
TOMO CAFF’E が新しくなります
TOMO CAFF’E が新しくなります。
4/25 tue. 星が丘テラス THE KITCHEN 2 GRAND OPEN
今の星が丘テラスの店舗のおよそ５倍の面積に拡大し、
出来立てをその場で味わえるイートインスペースも併設します。
DATA
TOMO CAFF’E
📍星が丘テラス THE KITCHEN 2
（名古屋市千種区星が丘元町16-50）
🕛10:00〜 20:00
改めてわたしたちの想いを
コンセプトとしてまとめました。
大切なお知らせ
いつもTOMO CAFF’E・TOMO DELI・TOMO CAFF’E×DELIを
ご利用いただきありがとうございます。
TOMO CAFF’Eは1月にオープン7周年を迎えました。
何度も足を運んでいただいたお客様、遠方より来店していただいたお客様、
常々ご利用いただいておりましたお客様に、心より感謝致します。
さて、この度は店舗拡大により、
来春4月25日より「星が丘テラスザキッチン２」に店舗を移転する運びとなりました。
現在の星が丘テラスのトモカフェデリよりも店舗が大きくなり、イートインもお楽しみいただけます。
つきましては誠に勝手ながら、現在の店舗は来春閉店させていただきます。
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TOMO CAFF’E 2023年3月2日
TOMO DELI 2023年3月24日
TOMO CAFF’E×DELI 2023年3月26日
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お近くにお立寄の際は、ぜひ遊びにいらしていただければ幸いです。
また、現在のお店での回数券とお創菜ポイントカードについて
お知らせさせていただきます。
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回数券利用期限 ▶︎ ３月２６日まで
お創菜ポイントカード ▶︎ 10Pで200円割引としても使えるようにしました。
引き続き20Pで１パックプレゼントも可能です。
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これを機により一層の努力を重ねて参りますので、
今後とも変わらぬご愛顧のほど、よろしくお願いいたします。
オンラインショップをオープンしました
TOMO CAFF’E こだわりの「自家製発酵調味料」と、
初のレトルト食品「トマトで煮込んだキーマカレー」を
全国どこからでもご購入いただけるようにオンラインショップを開設いたしました。
▼オンラインショップはこちらから
https://dearfriends.store/
〈TOMO CAFF’Eの自家製発酵調味料のこだわり〉
オーナーの出身地・愛知県豊橋市にある「平井こうじ屋」さんの生麹を使用。
伝統の技で仕込んだ「生麹」は麹菌パワーが強く、香り・旨みも抜群です。
〈トマトで煮込んだキーマカレーのこだわり〉
トモカフェで人気NO.1人気の “胃ごこちのいい” キーマカレーがレトルト化しました。
カレールーやラードを使わず、オリジナルブレンドのスパイスと
お野菜の水分だけでじっくり煮込んだからだにやさしいキーマカレーです。
普段、お店で販売しているキーマカレーは辛味がありますが、
お子さまや辛味が苦手な方にも美味しく召しあがっていただくために、
レトルト版は「辛さなし」の甘口に仕上げました。
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今後、登録商品も増やしていく予定です。
店舗移転のお知らせ
店舗移転のお知らせ
いつもTOMO CAFF’E・TOMO DELIをご利用いただきありがとうございます。
私たち合同会社DEAR FRIENDSは本日11月7日で9期をスタートすることができました。
皆さまのおかげと感謝しております。ありがとうございます。
そしてTOMO CAFF’Eは来年1月にオープン7周年を控えております。
何度も足を運んでいただいたお客様、遠方より来店していただいたお客様、
常々ご利用いただいておりましたお客様に、心より感謝致します。
さて、この度は店舗拡大により、来春4月末(予定)より星が丘エリアに店舗を移転する運びとなりました。
つきましては誠に勝手ながら、現在の店舗は来春閉店させていただきます。
TOMO CAFF’E 2023年2月末日
TOMO DELI 2023年3月中旬(予定)
お近くにお立寄の際は、ぜひ遊びにいらしていただければ幸いです。
閉店日時、移転先情報の詳細につきましては
年明けに改めてお知らせさせていただきます。
これを機により一層の努力を重ねて参りますので、
今後とも変わらぬご愛顧のほど、よろしくお願いいたします。
トマトで煮込んだキーマカレーが レトルトカレーになりました
TOMO CAFF’E オープン当初から人気の
トマトで煮込んだキーマカレーがレトルトカレーになりました✨
2022年2月に挑戦していたクラウドファンディングページはこちら
“ 食の大切さを考えるきっかけになる一食を届けたい ”
わたしたちはこの想いで活動しています。
この想いを愛知県だけではなく、
日本中に届けたい と思い、
オープン当初から人気の「トマトで煮込んだキーマカレー」のレトルト開発に至りました。
今回、レトルト化をするにあたって、“お店の味を再現したいは妥協できませんでした。
普段、TOMOCAFF’E等のお店で提供しているキーマカレーは
カレールーやラードを使用せず、スパイスをオリジナルブレンドしたからだにやさしいキーマカレーです。
当然、レトルトカレーでも同じように、
胃ごこちが良い安心安全なキーマカレーを再現したい。
ただ、お店の味とあえて違う点がひとつだけあります。
それは、
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辛味調味料不使用の甘口
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であること。
普段、お店で販売しているキーマカレーは辛味があり、
辛味が苦手なお客様もいらっしゃいました。
今回、このレトルトキーマカレーを通して、
より多くの方に“一食の大切さに気づいてもらいたい”というわたしたちの願いがあるので
お子さまや辛味が苦手な方にも美味しく召しあがっていただくために、
今回は「辛さなし」の甘口で仕上げることにしました。
家族、友人、恋人、など大切な人へ食べてもらうような気持ちで
材料にも、味にも、すべてにこだわった
“胃ごこちのいい” キーマカレーをぜひ味わってみてください。
各店・オンラインショップ・キッチュエビオ様で
2022年4月1日より販売開始です。
トモカフェデリ アジアン ＠星が丘テラスMOGMOG
TOMO CAFF’E × DELI から アジアンフード が登場！
2022年、6日間限定販売です。
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TOMO CAFF’E × DELI の新たなお知らせです。
2022年1月末、期間限定出店が決定しました！
今回用に開発したメニューのテーマは「アジアン」。
椙山女学園大学 現代マネジメント学部
東ゼミ3年生とともに企画開発を行いました。
活動報告はこちら
「DEARFRIENDS HP 椙山女学園大学･現代マネジメント学部 東ゼミと商品開発を進めています」
TOMO CAFF’E × DELI らしい
からだにやさしい発酵料理と
アジアンフードの融合。
この機会にしか味わえないメニューの数々を
ぜひ味わいに来てくださいね。
＼ 発売メニュー 発表 ／
●発酵鹹豆漿粥
●発酵参鶏湯粥
発酵鹹豆漿粥 とは
台湾の定番朝ごはん「 #鹹豆漿 」を醤油麹とお米をいれてお粥にアレンジ。
お酢の力でおぼろ豆腐のようにゆるく固まった食感です。
ラー油の程よい辛さに、酸味、各種トッピングの香ばしさで、
食べるほどクセになる味わいです。
発酵参鶏湯粥 とは
オーナーが目利きし買い付けた奥三河の地鶏を使用。
シンプルな具材だけで煮込んだ、からだにやさしい「参鶏湯」です。
塩麹・甘栗をトッピングし、滋味深く食べるとほっと優しい気持ちになります。
●発酵ポテト
●台湾ごま団子
発酵ポテト とは
農家さんから仕入れたお野菜を使い、特製の発酵ディップソースで味わう
“罪悪感の少ないポテト”をぜひ。
発酵ディップソースは、
甘酒ヤンニョムソース／甘酒トマトソース／
甘酒バーベキュー／レモン麹ネギ塩／
醤油麹マヨネーズ の全5種類。
台湾ごま団子 とは
すべて手作り・手作業でひとつひとつ丁寧に作りました。
また揚げ焼きなのでヘルシー。
自家製あんこに甘酒を加えた
《発酵あんこ》または
濃厚なピーナッツペーストに塩麹を加えた
《発酵ピーナッツ》からお選びいただけます。
●台湾豆乳プリン
台湾豆乳プリン とは
甘酒やきび砂糖を使用し、まろやかに仕上げた豆乳プリンです。
ソースは、
黒糖と生姜をことこと煮込み
コクのある甘さの中にピリリと感じる《黒糖ジンジャーソース》、
旬の時期に丁寧に仕込んだお子さまにも食べやすい
《フレッシュ苺ソース》、
その日しか出合えないかも!?な《日替わりソース》から
お選びいただけます。
その他、ドリンクメニューも充実。
皆さまのご来店、お待ちしております。
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TOMO CAFF’E × DELI ASIAN
期間／2022.1.26〜1.31 (6日間)
場所／星が丘テラス MOGMOG
@hoshigaokaterrace
@mogmog_hoshigaokaterrace
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クリスマスオードブル・おせちの販売
クリスマスオードブル🎄 おせち🥢
12/1 よりご予約スタート！
✔️クリスマスオードブル
3～4人前 4,500円
今年は4日間限定のお渡し会です🎅
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【内容】
・トモカフェキーマカレードリア
・甘酒漬け鶏のからあげ
・デミグラスハンバーグ
・スパニッシュオムレツ
・エビフライ
・マカロニナポリタン
・塩麹にんじんラペ
・レモン塩添え ポテトサラダ
一番人気のキーマカレーを使った特製ドリアをはじめ
甘酒漬け鶏のからあげやハンバーグなど
大人気の定番メニューが詰まった
昨年も好評いただいたクリスマスオードブル。
お皿にツリーのように盛り付けてみるのもおすすめです🎄
ぜひ家族や友人、恋人など大切な人と一緒に
見て幸せ、食べて美味しいツリー🎄を
楽しんでください🎅🤶
＼数量限定販売です❗️／
⚪️販売日 12月23日(木)〜12月26日(日)
※4日間限定
⚪️販売時間 14:00〜18:00 ※25日のみ11:00〜 ※26日は星が丘店のみの受け取り
⚪️受け取り店舗 TOMOCAFF’E(名東区文教台)またはTOMOCAFF’E×DELI(星が丘テラス内) ※26日は星が丘店のみの受け取り
【ご予約方法は⏬へ】
⭐️上記以外でオードブルをご希望の方は
受け取り日の5日前までにご予約をお願いいたします
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✔️おせち
単品パック 各600円
1人前パック 1,500円
2人前パック 2,500円
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ご予約開始前から問い合わせをいただく等、
ファンも多い TOMOCAFF’E の おせち🥢
今年も単品パック・1〜2人前パックをご用意します！
TOMOCAFF’Eのからだにやさしいおせちで
新年健康にいきましょう。
＼おひとつからご予約可能です❗️／
⚪️販売日 12月30日(木)・12月31日(金)
⚪️販売時間 12月30日(木) 14:00〜18:30
12月31日(金) 11:00〜17:00
⚪️受け取り店舗 TOMOCAFF’E×DELI(星が丘テラス内)のみ
【ご予約方法は⏬へ】
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ご予約方法✏️ ※ 12月1日（水）より開始
❶公式LINE
[ＣＯＮＴＡＣＴ]ページより、LINEの友だち追加が可能です。
❷TEL 052-726-5567(TOMOCAFF’E)
※お電話受付時間 14:00〜17:00
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皆さまのご予約お待ちしております😌