EVENT & WORKSHOP

〈TOMO発酵講座〉 星が丘・天白区にて開催中

〈TOMO発酵講座〉

▼現在、星が丘テラスでは、2つのTOMO発酵講座の申し込みを受付中です

 
優しい甘さが広がる!【発酵あんこ講座】
 

小豆と米麹だけで作るからだに優しいあんこです。

優しい甘さが広がるあんこを、砂糖を使わずにで作ることができます。

むくみや冷え、便秘改善にも期待大!寒くなるこれからの季節にいかがでしょうか?

※TOMO発酵 特別プレートチケット付き(特別プレートを¥1500でお召し上がりいただけるチケットです)
※生米麹100gのお土産付き 

講 師:早川 友子
    合同会社DEAR FRIENDS 代表、TOMO CAFF`E  オーナー
会 費:無料
受講料:2,000円 ※当日、現金または各種クレジットカードでお支払いください。
持ち物:筆記用具
定 員:12名 ※好評につきキャンセル待ちです。

 

===================

 
麹菌×納豆のW発酵!【納豆麹講座】
 

納豆と麹、ふたつの発酵食品を同時にとることができる「納豆麹」の講座です。

ごはんのおともや冷奴、うどんのトッピングにも使える万能な一品で、

トモカフェ店頭でもすぐに完売になる人気商品です。

常備菜としても重宝する、納豆麹の魅力に触れてみませんか?

※TOMO発酵 特別プレートチケット付き(特別プレートを¥1500でお召し上がりいただけるチケットです)
※生米麹100gのお土産付き 

講 師:早川 友子

    合同会社DEAR FRIENDS 代表、TOMO CAFF`E  オーナー
会 費:無料
受講料:2,000円 ※当日、現金または各種クレジットカードでお支払いください。
持ち物:筆記用具
定 員:8名 

詳細・お申込みはこちらから
 
 
===================

ご受講の際は、下記ご協力をお願いいたします。
・室内講座は換気をしながら行います。冬は寒く、夏は暑くなる場合がございます。
温度調整のできる服装でお越しください。
・体調のすぐれない方のご受講はご遠慮ください。
・会話を伴う場合は、マスクの着用を推奨します。

 

_____________________________________

〈出張!TOMO発酵講座〉

▼現在、出張講座は、以下の講座を予定しています

【天白区で開催】 麹友の会 〖ニンニク麹〗

講 師:早川 友子
    合同会社DEAR FRIENDS 代表、TOMO CAFF`E  オーナー
日 時:3月18日(月) 11:00~
場 所:[女子がごきげんになるお店 hum] 名古屋市天白区平針2-211
参加費:5500円(リピート参加の方は5000円)
申し込み方法:Instagram @humming_naoのDMにて , ブログにて , Facebookメッセンジャーにて

——————————————————-

【天白区で開催】 麹友の会 〖トマト麹〗

講 師:早川 友子
    合同会社DEAR FRIENDS 代表、TOMO CAFF`E  オーナー
日 時:4月11日(木) 13:30~
場 所:[女子がごきげんになるお店 hum] 名古屋市天白区平針2-211
参加費:5500円(リピート参加の方は5000円)
申し込み方法:Instagram @humming_naoのDMにて , ブログにて , Facebookメッセンジャーにて

===================

【豊田市で開催】 醤油麹workshop

講 師:早川 友子
    合同会社DEAR FRIENDS 代表、TOMO CAFF`E  オーナー
日 時:2月27日(火) 11:00~12:30 / 3月7日(木)14:00~
場 所:[喫茶ひなたぼっこ] 豊田市高町東山4-572
参加費:4000円
申し込み方法:
Mail:taku10chinosan@gmail.com
Tel:090-8958-1877

※ご好評につき、2月27日は、満席となっております(2/15)

2024-02-17 | Posted in EVENT & WORKSHOPComments Closed 

 

TOMO MARCHE 2024 Spring 4/28.29 開催決定!⁡


みなさま、お待たせしました!
トモマルシェの日程が確定しました🎉

秋はお天気に恵まれず、やむなくの開催中止でしたが
また皆さんとお会いできる日がやってきます!

地下鉄星ヶ丘駅すぐにある 星が丘テラス にて
フードやスイーツ、アクセサリー、
雑貨、衣類、ハンドメイド品など
たくさんのお店が立ち並びます。

出店者さんは今後 TOMO MARCHE Instagram にて
ご紹介していきます。お楽しみに!

———————————————

【TOMO MARCHE 2024 Spring】

“TOMO”に楽しもう!
日々の暮らしが色づくヒントがいっぱい。

会場:星が丘テラス ウッドデッキ
日程:4月28日(日)、29日(月・祝)
時間:10:00〜16:00
入場料:無料

———————————————

2024-02-16 | Posted in EVENTComments Closed 

 

次回 2/23(金) TOMO BAR オープンします

数年あたためてきた企画 「 TOMO BAR 」がついにオープン!
毎月最終金曜 + きまぐれ営業 (笑)でスタートします。

==========
開催日/ 2月23日(金)
時間/17:00 ~ 21:00 (フードLO 20:00/ ドリンクLO 20:30)
予約/不要
==========

お料理は、TOMO CAFF’E らしく、安心感のある”罪悪感のない外食” をテーマに
いつも通りの”胃ごこちのいい”  ラインナップほか、その日のために仕入れたスペシャルなメニューも登場予定です。

お酒類は、オーナー自家製の梅酒やフルーツ酒をはじめ、セレクトしたビールやワインなど、種類豊富に用意します。
もちろん、ノンアルコールのドリンクも用意するので、お酒が苦手な方もお気軽にどうぞ。

ぜひワイワイ楽しんでいただけたらと思います!

2024-01-31 | Posted in EVENT & WORKSHOPComments Closed 

 

🎪TOMO MARCHE 2023 Autumn 10/9 開催決定!⁡

みなさま、お待たせしました!1年ぶりに、トモマルシェの日程が確定しました🎉⁡地下鉄星ヶ丘駅すぐにある 星が丘テラス にてフードやスイーツ、アクセサリー、雑貨、衣類、ハンドメイド品などたくさんのお店が立ち並びます。

出店者さんは
今後 TOMO MARCHE  Instagram のアカウントにて
ご紹介していきます。お楽しみに!

—————————–
【TOMO MARCHE 2023 Autumn】

“TOMO”に楽しもう!
日々の暮らしが色づくヒントがいっぱい。

会場:星が丘テラス ウッドデッキ
日程:10月9日(月・祝)
時間:10:00〜16:00
入場料:無料
—————————–

2023-09-28 | Posted in EVENTComments Closed 

 

🎪TOMO MARCHE 2022 Autumn 10/1.2 開催決定!

🎪TOMO MARCHE 2022 Autumn 10/1.2 開催決定!

みなさま、お待たせしました!
秋のトモマルシェの日程が確定しました🎉

地下鉄星ヶ丘駅すぐにある 星が丘テラス にて
フードやスイーツ、アクセサリー・
雑貨・衣類などのハンドメイド品など
たくさんのお店が立ち並びます。

出店者さんは今後「TOMO MARCHEアカウント」にて
ご紹介していきます。お楽しみに!

—————————–
【TOMO MARCHE 2022 Autumn】

“TOMO”に楽しもう!
日々の暮らしが色づくヒントがいっぱい。

会場:星が丘テラス ウッドデッキ
日程:10月1日(土)、2(日)
時間:10:00〜16:00
入場料:無料
—————————–

また、星が丘テラス内TOMOCAFF’E×DELIは
10月7日(金)で4周年を迎えます🎈

10月1日〜10日までの10日間、
Special 10 day’s として
特別なお弁当🍱やお得なイベントを開催します!

ご来店、お待ちしております🌱

 

 

——————————————
⚪️10/1(土)出店者紹介
mare
アクセサリー販売
maniko8
ビーズ刺繍アクセサリー販売
Experiment
ハンドメイドアクセサリー、アクセサリーパーツ素材販売
hi sachi
バリ島のミツロウワックスラップやエコ布雑貨、世界初ヴィーガンレザー(アタ)ジュエリー販売
Peek-a-Boo +farm
 世界遺産熊野が一望できる畑からフレッシュな温州みかんや、みかんジュース無農薬野菜など直送
INDAHOOD USEDCLOTHINGÄb0
オーナー独自の目線でセレクトした90年代を中心に国内外から買い付けた古着を販売
カラー診断 iebe dragonsÄb0
 あなたの「似合う」に出逢える!イエベ・ブルベ&ピンク診断:15分1,000(診断カルテ付)
suiken・TAIGA
 布小物・ワイヤー入りヘアターバン販売
空想海岸 Meri blue
ウニ殻を使ったジュエリーやインテリア販売
焼きカレーパン咖喱日和
店主こだわりのスパイスカレーと、パン職人が焼く、カリー日和のふわふわとモチモチ柔らかいカレーパン
を販売
刺繍屋 Ikkyu
服、古着などにオリジナルの刺繍をした物を販売
TOMO CAFF’E × DELI
発酵弁当、自家製発酵調味料販売
⚪️10/2(日)出店者紹介
にんじんCLUB
有機農業者の野菜果物、添加物不使用の食品等、作り手の物語を大切にした食べ物を販売
hi sachi
バリ島のミツロウワックスラップやエコ布雑貨、世界初ヴィーガンレザー(アタ)ジュエリー販売
ハンドメイド hacchi
ハンドメイドアクセサリー&雑貨販売
Majoさんのタロット占い
タロット占い
Silvergreen.
天然石・パールアクセサリー販売
INDAHOOD USEDCLOTHINGÄb0
オーナー独自の目線でセレクトした90年代を中心に国内外から買い付けた古着を販売
Trésors de FamilleÄb0
リバティやナチュラル生地を使い、使いやすい雑貨や心地よく過ごせる洋服を心掛けて作っています
月うさぎ
革小物、けしごむはんこ、木工、雑貨販売
空想海岸 Meri blue
ウニ殻を使ったジュエリーやインテリア販売
EMI nail
爪ケアと手描きアート、キッズネイル
TOMO CAFF’E × DELI
発酵弁当、自家製発酵調味料販売
2022-09-09 | Posted in EVENTComments Closed 

 

長善寺マルシェ 開催決定

2022年9月23日(金・祝)、名古屋市西区・長善寺にてマルシェを開催します。

DEAR FRIENDS 初のマルシェプロデュース。ぜひ遊びに来てください。
もちろんTOMO CAFF’Eも出店いたします😄

出店者情報はこちら

 

2022-09-09 | Posted in EVENTComments Closed 

 

夏のかんたん料理作り体験@TOHOサマースクール

 

東邦大学にて未就学児&小学生対象の講座を開講します✏️
「夏のかんたん料理【サラダライスパフェ】作り体験」
※写真はイメージです

▶︎詳細・お申し込みは @toho_summer

🔽開催概要

●開催日時
7月30日(土)①10:00〜 * ②13:00〜 *

* ①対象/年少〜2年生  親子8組
* ②対象/3年生〜6年生までの小学生20人
⚠️対象年齢で時間が異なりますのでご注意下さい

●内容
講師 TOMOCAFF’Eオーナー 早川友子
@dearfriendstomo

サラダライスパフェ🥗作り体験
ごはんとお野菜とツナ、豆腐を使って作ります。
見た目が華やかで、
目でも舌でも楽しめるサラダライスパフェ。
器に入れてパフェのように
デコレーションしていく作業も楽しいですよ♪

●受講料
¥3000 材料費含(¥3300 税込)

●お申し込み方法
1. Instagram DM https://www.instagram.com/toho_summer/
2. メール  kitade@epro-co.com
3. 電話    052-781-6011
締め切り後応募多数の場合、抽選後連絡いたします。
⚠️申し込み期間/6/27~7/8

🌻=========================🌻

「TOHOサマースクール」とは・・・

学内・地域の方を講師とし、未就学児と小学生の
「この夏 はじめてのこと やってみよう」を応援します。

多くの講座で大学生・高校生さん、
すべての講座に保育士のサポートが付きます。

●企画運営●
(株)イープロ
学校法人東邦学園100%出資会社
担当:北出

2022-06-29 | Posted in EVENTComments Closed 

 

TOMO MARCHE 2022 Spring 4/29.30 開催決定!

—————————–
【TOMO MARCHE Autumn】

“TOMO”に楽しもう!
日々の暮らしが色づくヒントがいっぱい。

会場:星が丘テラス ウッドデッキ
日程:4月29日(金・祝)・30日(土)
時間:10:00〜16:00
入場料:無料
—————————–
みなさま、お待たせしました!
春のトモマルシェの日程が確定しました🎉

地下鉄星ヶ丘駅すぐにある 星が丘テラス にて
フードやスイーツ、アクセサリー・雑貨・衣類などのハンドメイド品など
たくさんのお店が立ち並びます。
最新情報は、TOMO MARCHE の
インスタグラムアカウントにてご紹介します。
https://www.instagram.com/tomomarche__df/?hl=ja
⚪️4/29(金・祝)出店者紹介 
焼きカレーパン咖喱日和
 @currybiyori_currypan01414
カレーパン 販売
Ikkyu
 @ikkyu_3_
服、古着、雑貨に刺繍をした物を販売
Shin空間
 @shinkukankk
子供向け組み立ておもちゃ販売
新築住宅、リノベーション無料相談
maniko8
 @maniko8_acce
ビーズ刺繍アクセサリー販売

つまみ細工わん&にゃん
 @hywannyan
つまみ細工雑貨販売、ワークショップ
空想海岸 Meri blue
 @uni_meriblue
ウニの殻や海の素材を使ったアクセサリーやインテリア販売
EMI nail
 @emi_smile0723
爪ケアと手描きアート、キッズネイル体験
いなべプリン店
 @inabepudding
プリン販売
fairy
 @fairy.929
アクセサリー、ヘアアクセサリー販売
mare
 @mare_sea
   @mare_harenohi
アクセサリー販売
Trésors de Famille
 @tresors_de_famille
大人服、子ども服、布小物販売
TAIYOFLOWER
 @taiyoflower878
生花店
TOMO CAFF’E × DELI
 @tomocaffe_deli
発酵弁当、自家製発行調味料販売
⚪️4/30(土)出店者紹介
suiken・TAIGA

 @suiken09

 @xoxo_taigar_xoxo

ヘアターバン・アクセサリー・布雑貨 販売

焼きカレーパン咖喱日和
 @currybiyori_currypan01414
カレーパン 販売
Ikkyu
 @ikkyu_3_
服、古着、雑貨に刺繍をした物を販売
bloom
 @bloom_a.cka
ハンドメイドアクセサリー販売
月うさぎ
 @daidai_leather
@tsukiusagi_daidai
革小物、布小物、雑貨販売
maniko8
 @maniko8_acce
ビーズ刺繍アクセサリー販売
Peek-a-Boo +farm
 @peek_a_boomie
自然栽培.農薬不使用野菜
柑橘類、100%みかんジュース販売
焼き菓子と天然酵母パンSachi
 @2018sachi
焼き菓子と天然酵母パン販売
au soleil @ausoleil3103
木工
kukuru @kukuru0423
ワイヤー
SunaO @sunao_masae
空想海岸 Meri blue
 @uni_meriblue
ウニの殻や海の素材を使ったアクセサリーやインテリア販売
Experiment
 @pm_experiment
ハンドメイドアクセサリー、ハンドメイド素材販売
ハンドメイド hacchi
 @handmade_hacchi
ハンドメイドアクセサリー&雑貨販売
mare
 @mare_sea
   @mare_harenohi
アクセサリー販売
TAIYOFLOWER
 @taiyoflower878
生花店
TOMO CAFF’E × DELI
 @tomocaffe_deli
発酵弁当、自家製発行調味料販売
2022-03-25 | Posted in EVENT & WORKSHOPComments Closed 

 

《メニューはこちら》トモカフェデリ アジアン @星が丘テラスMOGMOG

 

 

 

2022-01-18 | Posted in EVENT & WORKSHOPComments Closed 

 

トモカフェデリ アジアン @星が丘テラスMOGMOG

TOMO CAFF’E × DELI から アジアンフード が登場!

2022年、6日間限定販売です。

 

~~~

TOMO CAFF’E × DELI の新たなお知らせです。

2022年1月末、期間限定出店が決定しました!
今回用に開発したメニューのテーマは「アジアン」。
椙山女学園大学 現代マネジメント学部
東ゼミ3年生とともに企画開発を行いました。

活動報告はこちら
DEARFRIENDS HP 椙山女学園大学・現代マネジメント学部 東ゼミと商品開発を進めています

TOMO CAFF’E × DELI らしい
からだにやさしい発酵料理と
アジアンフードの融合。
この機会にしか味わえないメニューの数々を
ぜひ味わいに来てくださいね。



\ 発売メニュー 発表 /

●発酵鹹豆漿粥
●発酵参鶏湯粥

発酵鹹豆漿粥 とは
台湾の定番朝ごはん「 #鹹豆漿 」を醤油麹とお米をいれてお粥にアレンジ。
お酢の力でおぼろ豆腐のようにゆるく固まった食感です。
ラー油の程よい辛さに、酸味、各種トッピングの香ばしさで、
食べるほどクセになる味わいです。

発酵参鶏湯粥 とは
オーナーが目利きし買い付けた奥三河の地鶏を使用。
シンプルな具材だけで煮込んだ、からだにやさしい「参鶏湯」です。
塩麹・甘栗をトッピングし、滋味深く食べるとほっと優しい気持ちになります。


⁡●発酵ポテト
●台湾ごま団子

発酵ポテト とは
農家さんから仕入れたお野菜を使い、特製の発酵ディップソースで味わう
“罪悪感の少ないポテト”をぜひ。
発酵ディップソースは、
甘酒ヤンニョムソース/甘酒トマトソース/
甘酒バーベキュー/レモン麹ネギ塩/
醤油麹マヨネーズ の全5種類。


台湾ごま団子 とは
すべて手作り・手作業でひとつひとつ丁寧に作りました。
また揚げ焼きなのでヘルシー。

自家製あんこに甘酒を加えた
《発酵あんこ》または
濃厚なピーナッツペーストに塩麹を加えた
《発酵ピーナッツ》からお選びいただけます。


●台湾豆乳プリン

台湾豆乳プリン とは
甘酒やきび砂糖を使用し、まろやかに仕上げた豆乳プリンです。

ソースは、
黒糖と生姜をことこと煮込み
コクのある甘さの中にピリリと感じる《黒糖ジンジャーソース》、
旬の時期に丁寧に仕込んだお子さまにも食べやすい
《フレッシュ苺ソース》、
その日しか出合えないかも!?な《日替わりソース》から
お選びいただけます。

⁡その他、ドリンクメニューも充実。
皆さまのご来店、お待ちしております。


____________
TOMO CAFF’E × DELI ASIAN
期間/2022.1.26〜1.31 (6日間)
場所/星が丘テラス MOGMOG
@hoshigaokaterrace
@mogmog_hoshigaokaterrace
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

2021-12-29 | Posted in EVENT, お知らせComments Closed