EVENT & WORKSHOP
みなさま、お待たせしました!1年ぶりに、トモマルシェの日程が確定しました🎉地下鉄星ヶ丘駅すぐにある 星が丘テラス にてフードやスイーツ、アクセサリー、雑貨、衣類、ハンドメイド品などたくさんのお店が立ち並びます。
出店者さんは
今後 TOMO MARCHE Instagram のアカウントにて
ご紹介していきます。お楽しみに!
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【TOMO MARCHE 2023 Autumn】
“TOMO”に楽しもう!
日々の暮らしが色づくヒントがいっぱい。
会場:星が丘テラス ウッドデッキ
日程:10月9日(月・祝)
時間:10:00〜16:00
入場料:無料
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▼現在、2つのTOMO発酵講座の申し込みを受付中です

2023年9月19日 (火) 10:30 ~ 11:15
醤油麹の美味しい使い方
米麹を醤油に漬けて熟成・発酵させた醤油麹は、少量でしっかりとした味が付き、香ばしい香りが立つのが特徴です。
身体にいいと聞くけれど使ったことがない、活用法が分からないという方に醤油麹の効果やおすすめの使い方をお伝えします。
※生米麹100gのお土産付き講 師:早川 友子
合同会社DEAR FRIENDS 代表、TOMO CAFF`E オーナー
会 費:無料
受講料:2,000円 ※当日、現金または各種クレジットカードでお支払いください。
持ち物:筆記用具
定 員:8名
詳細・お申込みはこちらから
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:2023年10月24日 (火) 10:30 ~ 11:15
コクと旨味が広がる!【トマト麹講座】
やさしい塩気で市販のケチャップよりも甘さがあり、味に深みを感じるトマト麹。
その効能や作り方、活用法までお伝えします。
ご家庭で簡単にできるトマト麹を取り入れて、お料理の幅を広げてみませんか?
※生米麹100gのお土産付き
講 師:早川 友子
合同会社DEAR FRIENDS 代表、TOMO CAFF`E オーナー
会 費:無料
受講料:2,000円 ※当日、現金または各種クレジットカードでお支払いください。
持ち物:筆記用具
定 員:10名 *好評につき増枠いたしました
詳細・お申込みはこちらから
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ご受講の際は、下記ご協力をお願いいたします。
・室内講座は換気をしながら行います。冬は寒く、夏は暑くなる場合がございます。
温度調整のできる服装でお越しください。
・体調のすぐれない方のご受講はご遠慮ください。
・会話を伴う場合は、マスクの着用を推奨します。
数年あたためてきた企画 「 TOMO BAR 」がついにオープン!
毎月最終金曜 + きまぐれ営業 (笑)でスタートします。
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開催日/ 9月29日(金)
時間/17:00 ~ 21:00 (フードLO 20:00/ ドリンクLO 20:30)
予約/不要
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お料理は、TOMO CAFF’E らしく、安心感のある”罪悪感のない外食” をテーマに
いつも通りの”胃ごこちのいい” ラインナップほか、その日のために仕入れたスペシャルなメニューも登場予定です。
お酒類は、オーナー自家製の梅酒やフルーツ酒をはじめ、セレクトしたビールやワインなど、種類豊富に用意します。
もちろん、ノンアルコールのドリンクも用意するので、お酒が苦手な方もお気軽にどうぞ。
ぜひワイワイ楽しんでいただけたらと思います!
🎪TOMO MARCHE 2022 Autumn 10/1.2 開催決定!

みなさま、お待たせしました!
秋のトモマルシェの日程が確定しました🎉
地下鉄星ヶ丘駅すぐにある 星が丘テラス にて
フードやスイーツ、アクセサリー・
雑貨・衣類などのハンドメイド品など
たくさんのお店が立ち並びます。
出店者さんは今後「TOMO MARCHEアカウント」にて
ご紹介していきます。お楽しみに!
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【TOMO MARCHE 2022 Autumn】
“TOMO”に楽しもう!
日々の暮らしが色づくヒントがいっぱい。
会場:星が丘テラス ウッドデッキ
日程:10月1日(土)、2(日)
時間:10:00〜16:00
入場料:無料
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また、星が丘テラス内TOMOCAFF’E×DELIは
10月7日(金)で4周年を迎えます🎈
10月1日〜10日までの10日間、
Special 10 day’s として
特別なお弁当🍱やお得なイベントを開催します!
ご来店、お待ちしております🌱
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⚪️10/1(土)出店者紹介
mare
アクセサリー販売
maniko8
ビーズ刺繍アクセサリー販売
Experiment
ハンドメイドアクセサリー、アクセサリーパーツ素材販売
hi sachi
バリ島のミツロウワックスラップやエコ布雑貨、世界初ヴィーガンレザー(アタ)ジュエリー販売
Peek-a-Boo +farm
世界遺産熊野が一望できる畑からフレッシュな温州みかんや、みかんジュース無農薬野菜など直送
INDAHOOD USEDCLOTHINGÄb0
オーナー独自の目線でセレクトした90年代を中心に国内外から買い付けた古着を販売
カラー診断 iebe dragonsÄb0
あなたの「似合う」に出逢える!イエベ・ブルベ&ピンク診断:15分1,000(診断カルテ付)
suiken・TAIGA
布小物・ワイヤー入りヘアターバン販売
空想海岸 Meri blue
ウニ殻を使ったジュエリーやインテリア販売
焼きカレーパン咖喱日和
店主こだわりのスパイスカレーと、パン職人が焼く、カリー日和のふわふわとモチモチ柔らかいカレーパン
を販売
刺繍屋 Ikkyu
服、古着などにオリジナルの刺繍をした物を販売
TOMO CAFF’E × DELI
発酵弁当、自家製発酵調味料販売
⚪️10/2(日)出店者紹介
にんじんCLUB
有機農業者の野菜果物、添加物不使用の食品等、作り手の物語を大切にした食べ物を販売
hi sachi
バリ島のミツロウワックスラップやエコ布雑貨、世界初ヴィーガンレザー(アタ)ジュエリー販売
ハンドメイド hacchi
ハンドメイドアクセサリー&雑貨販売
Majoさんのタロット占い
タロット占い
Silvergreen.
天然石・パールアクセサリー販売
INDAHOOD USEDCLOTHINGÄb0
オーナー独自の目線でセレクトした90年代を中心に国内外から買い付けた古着を販売
Trésors de FamilleÄb0
リバティやナチュラル生地を使い、使いやすい雑貨や心地よく過ごせる洋服を心掛けて作っています
月うさぎ
革小物、けしごむはんこ、木工、雑貨販売
空想海岸 Meri blue
ウニ殻を使ったジュエリーやインテリア販売
EMI nail
爪ケアと手描きアート、キッズネイル
TOMO CAFF’E × DELI
発酵弁当、自家製発酵調味料販売

2022年9月23日(金・祝)、名古屋市西区・長善寺にてマルシェを開催します。
DEAR FRIENDS 初のマルシェプロデュース。ぜひ遊びに来てください。
もちろんTOMO CAFF’Eも出店いたします😄
出店者情報はこちら



東邦大学にて未就学児&小学生対象の講座を開講します✏️
「夏のかんたん料理【サラダライスパフェ】作り体験」
※写真はイメージです
▶︎詳細・お申し込みは @toho_summer
🔽開催概要
●開催日時
7月30日(土)①10:00〜 * ②13:00〜 *
* ①対象/年少〜2年生 親子8組
* ②対象/3年生〜6年生までの小学生20人
⚠️対象年齢で時間が異なりますのでご注意下さい
●内容
講師 TOMOCAFF’Eオーナー 早川友子
@dearfriendstomo
サラダライスパフェ🥗作り体験
ごはんとお野菜とツナ、豆腐を使って作ります。
見た目が華やかで、
目でも舌でも楽しめるサラダライスパフェ。
器に入れてパフェのように
デコレーションしていく作業も楽しいですよ♪
●受講料
¥3000 材料費含(¥3300 税込)
●お申し込み方法
1. Instagram DM https://www.instagram.com/toho_summer/
2. メール kitade@epro-co.com
3. 電話 052-781-6011
締め切り後応募多数の場合、抽選後連絡いたします。
⚠️申し込み期間/6/27~7/8
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「TOHOサマースクール」とは・・・
学内・地域の方を講師とし、未就学児と小学生の
「この夏 はじめてのこと やってみよう」を応援します。
多くの講座で大学生・高校生さん、
すべての講座に保育士のサポートが付きます。
●企画運営●
(株)イープロ
学校法人東邦学園100%出資会社
担当:北出
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【TOMO MARCHE Autumn】
“TOMO”に楽しもう!
日々の暮らしが色づくヒントがいっぱい。
会場:星が丘テラス ウッドデッキ
日程:4月29日(金・祝)・30日(土)
時間:10:00〜16:00
入場料:無料
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みなさま、お待たせしました!
春のトモマルシェの日程が確定しました🎉
地下鉄星ヶ丘駅すぐにある 星が丘テラス にて
フードやスイーツ、アクセサリー・雑貨・衣類などのハンドメイド品など
たくさんのお店が立ち並びます。
最新情報は、TOMO MARCHE の
インスタグラムアカウントにてご紹介します。
⚪️4/29(金・祝)出店者紹介
焼きカレーパン咖喱日和
@currybiyori_currypan01414
カレーパン 販売
Ikkyu
@ikkyu_3_
服、古着、雑貨に刺繍をした物を販売
Shin空間
@shinkukankk
子供向け組み立ておもちゃ販売
新築住宅、リノベーション無料相談
maniko8
@maniko8_acce
ビーズ刺繍アクセサリー販売
つまみ細工わん&にゃん
@hywannyan
つまみ細工雑貨販売、ワークショップ
空想海岸 Meri blue
@uni_meriblue
ウニの殻や海の素材を使ったアクセサリーやインテリア販売
EMI nail
@emi_smile0723
爪ケアと手描きアート、キッズネイル体験
いなべプリン店
@inabepudding
プリン販売
fairy
@fairy.929
アクセサリー、ヘアアクセサリー販売
mare
@mare_sea
@mare_harenohi
アクセサリー販売
Trésors de Famille
@tresors_de_famille
大人服、子ども服、布小物販売
TAIYOFLOWER
@taiyoflower878
生花店
TOMO CAFF’E × DELI
@tomocaffe_deli
発酵弁当、自家製発行調味料販売
⚪️4/30(土)出店者紹介
suiken・TAIGA
@suiken09
@xoxo_taigar_xoxo
ヘアターバン・アクセサリー・布雑貨 販売
焼きカレーパン咖喱日和
@currybiyori_currypan01414
カレーパン 販売
Ikkyu
@ikkyu_3_
服、古着、雑貨に刺繍をした物を販売
bloom
@bloom_a.cka
ハンドメイドアクセサリー販売
月うさぎ
@daidai_leather
@tsukiusagi_daidai
革小物、布小物、雑貨販売
maniko8
@maniko8_acce
ビーズ刺繍アクセサリー販売
Peek-a-Boo +farm
@peek_a_boomie
自然栽培.農薬不使用野菜
柑橘類、100%みかんジュース販売
焼き菓子と天然酵母パンSachi
@2018sachi
焼き菓子と天然酵母パン販売
au soleil @ausoleil3103
木工
ワイヤー
空想海岸 Meri blue
@uni_meriblue
ウニの殻や海の素材を使ったアクセサリーやインテリア販売
Experiment
@pm_experiment
ハンドメイドアクセサリー、ハンドメイド素材販売
ハンドメイド hacchi
@handmade_hacchi
ハンドメイドアクセサリー&雑貨販売
mare
@mare_sea
@mare_harenohi
アクセサリー販売
TAIYOFLOWER
@taiyoflower878
生花店
TOMO CAFF’E × DELI
@tomocaffe_deli
発酵弁当、自家製発行調味料販売



TOMO CAFF’E × DELI から アジアンフード が登場!
2022年、6日間限定販売です。

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TOMO CAFF’E × DELI の新たなお知らせです。
2022年1月末、期間限定出店が決定しました!
今回用に開発したメニューのテーマは「アジアン」。
椙山女学園大学 現代マネジメント学部
東ゼミ3年生とともに企画開発を行いました。
活動報告はこちら
「DEARFRIENDS HP 椙山女学園大学・現代マネジメント学部 東ゼミと商品開発を進めています」
TOMO CAFF’E × DELI らしい
からだにやさしい発酵料理と
アジアンフードの融合。
この機会にしか味わえないメニューの数々を
ぜひ味わいに来てくださいね。
\ 発売メニュー 発表 /

●発酵鹹豆漿粥
●発酵参鶏湯粥
発酵鹹豆漿粥 とは
台湾の定番朝ごはん「 #鹹豆漿 」を醤油麹とお米をいれてお粥にアレンジ。
お酢の力でおぼろ豆腐のようにゆるく固まった食感です。
ラー油の程よい辛さに、酸味、各種トッピングの香ばしさで、
食べるほどクセになる味わいです。
発酵参鶏湯粥 とは
オーナーが目利きし買い付けた奥三河の地鶏を使用。
シンプルな具材だけで煮込んだ、からだにやさしい「参鶏湯」です。
塩麹・甘栗をトッピングし、滋味深く食べるとほっと優しい気持ちになります。

●発酵ポテト
●台湾ごま団子
発酵ポテト とは
農家さんから仕入れたお野菜を使い、特製の発酵ディップソースで味わう
“罪悪感の少ないポテト”をぜひ。
発酵ディップソースは、
甘酒ヤンニョムソース/甘酒トマトソース/
甘酒バーベキュー/レモン麹ネギ塩/
醤油麹マヨネーズ の全5種類。
台湾ごま団子 とは
すべて手作り・手作業でひとつひとつ丁寧に作りました。
また揚げ焼きなのでヘルシー。
自家製あんこに甘酒を加えた
《発酵あんこ》または
濃厚なピーナッツペーストに塩麹を加えた
《発酵ピーナッツ》からお選びいただけます。

●台湾豆乳プリン
台湾豆乳プリン とは
甘酒やきび砂糖を使用し、まろやかに仕上げた豆乳プリンです。
ソースは、
黒糖と生姜をことこと煮込み
コクのある甘さの中にピリリと感じる《黒糖ジンジャーソース》、
旬の時期に丁寧に仕込んだお子さまにも食べやすい
《フレッシュ苺ソース》、
その日しか出合えないかも!?な《日替わりソース》から
お選びいただけます。
その他、ドリンクメニューも充実。
皆さまのご来店、お待ちしております。
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TOMO CAFF’E × DELI ASIAN
期間/2022.1.26〜1.31 (6日間)
場所/星が丘テラス MOGMOG
@hoshigaokaterrace
@mogmog_hoshigaokaterrace
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クリスマスオードブル🎄 おせち🥢
12/1 よりご予約スタート!

✔️クリスマスオードブル
3~4人前 4,500円
今年は4日間限定のお渡し会です🎅
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【内容】
・トモカフェキーマカレードリア
・甘酒漬け鶏のからあげ
・デミグラスハンバーグ
・スパニッシュオムレツ
・エビフライ
・マカロニナポリタン
・塩麹にんじんラペ
・レモン塩添え ポテトサラダ
一番人気のキーマカレーを使った特製ドリアをはじめ
甘酒漬け鶏のからあげやハンバーグなど
大人気の定番メニューが詰まった
昨年も好評いただいたクリスマスオードブル。
お皿にツリーのように盛り付けてみるのもおすすめです🎄
ぜひ家族や友人、恋人など大切な人と一緒に
見て幸せ、食べて美味しいツリー🎄を
楽しんでください🎅🤶
\数量限定販売です❗️/
⚪️販売日 12月23日(木)〜12月26日(日)
※4日間限定
⚪️販売時間 14:00〜18:00 ※25日のみ11:00〜 ※26日は星が丘店のみの受け取り
⚪️受け取り店舗 TOMOCAFF’E(名東区文教台)またはTOMOCAFF’E×DELI(星が丘テラス内) ※26日は星が丘店のみの受け取り
【ご予約方法は⏬へ】
⭐️上記以外でオードブルをご希望の方は
受け取り日の5日前までにご予約をお願いいたします
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✔️おせち
単品パック 各600円
1人前パック 1,500円
2人前パック 2,500円
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ご予約開始前から問い合わせをいただく等、
ファンも多い TOMOCAFF’E の おせち🥢
今年も単品パック・1〜2人前パックをご用意します!
TOMOCAFF’Eのからだにやさしいおせちで
新年健康にいきましょう。
\おひとつからご予約可能です❗️/
⚪️販売日 12月30日(木)・12月31日(金)
⚪️販売時間 12月30日(木) 14:00〜18:30
12月31日(金) 11:00〜17:00
⚪️受け取り店舗 TOMOCAFF’E×DELI(星が丘テラス内)のみ
【ご予約方法は⏬へ】
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ご予約方法✏️ ※ 12月1日(水)より開始
❶公式LINE
[CONTACT]ページより、LINEの友だち追加が可能です。
❷TEL 052-726-5567(TOMOCAFF’E)
※お電話受付時間 14:00〜17:00
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皆さまのご予約お待ちしております😌