〈TOMO発酵講座〉

EVENT & WORKSHOP

▼現在、星が丘テラスでは、以下のTOMO発酵講座を予定しています。

○ 受講希望の方は必ずご予約をお願いいたします。また、キャンセルは必ず事前にお申し付けください。
○ ご予約は前月1日9:00～よりスタートいたします。（例：5月の講座予約→4月1日スタート）
○ お申し込み状況は講座WEB予約サイトでご確認ください。

講　師：早川友子
　　　　合同会社DEAR FRIENDS　代表、TOMO CAFF`E 　オーナー
会　費：無料
受講料：2,200円　※当日、現金または各種クレジットカードでお支払いください。
持ち物：筆記用具
定　員：14名
場　所：EAST 1Fコミュニティールーム

※生米麹100gのお土産付き
※TOMO発酵特別プレートチケット付き(特別プレートをお得にお召し上がりいただけるチケットです)

○ 詳細・お申込みはこちらから　https://select-type.com/p/hoshicom/

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11月20日(木)10:30～11:30
旨味がぎっしり！【きのこ麹】

乳酸菌、食物繊維がたっぷりのきのこと米麹で作るきのこ麹は
旨味がぎっしりと詰まった発酵調味料です。
腸内環境を整える、様々な腸活料理をご紹介します。
※生米麹100gのお土産付き
※TOMO発酵特別プレートチケット付き
(特別プレートをお得にお召し上がりいただけるチケットです)

11月25日(火)10:30～11:30
基本からアレンジまで！【胡麻だし麹講座】

醤油麹・塩麹に続いて開発した発酵調味料「胡麻だし麹」をご紹介します。
そのままお料理に足したり、つけダレにしてもOK！
美味しく、使いやすい万能調味料を食卓に取り入れてみませんか？
※生米麹100ｇのお土産付き
※TOMO発酵特別プレートチケット付き
(特別プレートをお得にお召し上がりいただけるチケットです)

12月17日(水)10:30～11:30
麹菌×納豆のＷ発酵！【納豆麹講座】

納豆と麹、ふたつの発酵食品を同時にとることができる
「納豆麹」の作り方講座。
ごはんのおともや冷奴、うどんのトッピングや常備菜としても使える
万能な一品です。
トモカフェ店頭でもすぐに完売になる人気商品、納豆麹の魅力に触れてみませんか？
※生米麹100gのお土産付き
※TOMO発酵特別プレートチケット付き
(特別プレートをお得にお召し上がりいただけるチケットです)

12月22日(月)10:30～11:30
優秀な調味料！【中華麹講座】

中華だしや鶏ガラスープの素の代わりに使えて、格段におうち中華が
美味しくなります。
これからのスープは、中華麹とごま油だけでバッチリ味が決まります！
※生米麹100gのお土産付き
※TOMO発酵特別プレートチケット付き
(特別プレートをお得にお召し上がりいただけるチケットです)

〈出張！TOMO発酵講座〉

▼現在、出張講座は、以下の講座を予定しています

場　所：[TOMOCAFF’E優先席] 名古屋市千種区星が丘元町16-50
申し込み・お問い合わせ：LINE＠公式アカウントにて

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【モーニング講座】
・麹アレンジレシピ
普段のコミュニティルームでの講座と同じ価格で
モーニングが付いてくるお得な講座となっております?

開催予定日時：
11月1日(土)10:30～11:30

参加費：2,000円
※モーニングドリンク・サービス付き
※＋800円でせいろ甘酒ベーグルモーニングに変更も可能◎

申し込み方法：LINE＠公式アカウント
【①モーニング講座希望②参加希望日③お名前④お電話番号】をお送りください。

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【乳酸菌講座　発酵バター作り】
開催予定日時：
10月21日(火)10:30～11:15

参加費：2,200円

申し込み方法：LINE＠公式アカウント
【①発酵バター講座希望②参加希望日③お名前④お電話番号】をお送りください。

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場　所：[willMe]名古屋市千種区今池１丁目６－４シンエーハイツ千種３Ｆ
詳細・申し込み：willMe公式HPにて　https://willme-dotnews.com/

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【麹でお料理】

毎月様々な「麹調味料」の作り方やアレンジレシピをご紹介！
目の前で調理してお食事を楽しんでいただけるのはwillMeさんの講座だけ。

麹でお料理胡麻だし麴講座〇 11月8日(土) 11:00～12:00

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【親子お料理教室】

麹でお料理胡麻だし麹講座
開催日時：
11月8日(土)　11:00～12:00

【親子お料理教室】
開催日時：
11月24日(月・祝)　11:00～13:00

場　所：[女子がごきげんになるお店 hum]　名古屋市天白区平針2-211
詳細・申し込み方法：Instagram ＠humming_naoのDM　・　ブログ　・　Facebookメッセンジャー

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【麹友の会　乳酸菌講座】
様々な「麹調味料」の作り方やアレンジレシピをご紹介！
デモンストレーションでの作り方と、試食をお楽しみいただけます。

日　時：11月3日（月・祝）13:00〜14:00
参加費：5500円(リピート参加の方は5000円)

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場　所：[喫茶ひなたぼっこ]　豊田市高町東山4-572
申し込み方法：Mail：taku10chinosan@gmail.com
　　　　　　　Tel：090-8958-1877

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【しょうが麴講座】
開催日時：11月11日 (火) 11:00〜12:00
参加費　：5,000円

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場　所：[Hair make APPY]　名古屋市名東区香流２丁目９０８ 1F Maxvalu 香流店
詳細・申し込み方法：TEL 052-774-7748　（HP：https://hair-appy.com/）

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【講座】
開催日時：未定
参加費　：4,000円

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Charmnt(東海市名和エリア)
場　所：[hair&spa Charmnt]　愛知県東海市名和町石塚3-1
詳細・申し込み方法：TEL 052-603-7807　（HP：https://www.mtec-hp.com/charmant/index.php）

【講座】
開催日時：未定
参加費　：4,000円

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サロンドメディセル（中区栄エリア）

場　所：[salon de Medicell ]　名古屋市中区栄３丁目５番１２号　森の地下街南二番街
　(栄地下街/12番13番出口・中日ビル地下入り口すぐ)
詳細・申し込み方法：TEL 052-961-8693　
（instagram：https://www.instagram.com/salon_de_medicell/?hl=ja）
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【にんにく麹講座】
開催日時：11月4日(火)14:00～15:00
参加費　：4,000円

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ARBRE hair&make

場　所：[ARBRE hair&make]　愛知県豊明市沓掛町井ノ上60-11
詳細・申し込み方法：TEL 0562-91-5710

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【胡麻だし麹講座】
開催日時：11月16日 (日)11:00 ～ 13:00
参加費　：4,500円

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