EVENT & WORKSHOP

〈TOMO発酵講座〉 現在4か所にて開催中


〈TOMO発酵講座〉

▼現在、星が丘テラスでは、以下のTOMO発酵講座の申し込みを受付中です

 
醤油麹の美味しい使い方【醤油麹講座】
 

米麹を醤油に漬けて熟成・発酵させた醤油麹は、

少量でしっかりと味が付き、香ばしい香りが立つのが特徴です。

醬油麴の効果やおすすめの使い方をお伝えします。

※TOMO発酵 特別プレートチケット付き(特別プレートを¥1500でお召し上がりいただけるチケットです)
※生米麹100gのお土産付き 

講 師:早川 友子
    合同会社DEAR FRIENDS 代表、TOMO CAFF`E  オーナー
会 費:無料
受講料:2,000円 ※当日、現金または各種クレジットカードでお支払いください。
持ち物:筆記用具
定 員:10名
 ※好評につき増員しました。

 

===================

 
味の決め手に!【カレー麹講座】
 

カレー麹は、カレーのルー代わりだけではなく、

味の決め手にもなる発酵麹調味料です。

カレーライスはもちろん、お肉の下味やスープなどの

おすすめの使い方をお伝えします。

※TOMO発酵 特別プレートチケット付き(特別プレートを¥1500でお召し上がりいただけるチケットです)
※生米麹100gのお土産付き 

講 師:早川 友子
    合同会社DEAR FRIENDS 代表、TOMO CAFF`E  オーナー
会 費:無料
受講料:2,000円 ※当日、現金または各種クレジットカードでお支払いください。
持ち物:筆記用具
定 員:12名 ※好評につきキャンセル待ちです。

 

===================

 
レモン塩麹【アレンジメニュー講座】
 

ドレッシングはもちろん、炒め物や

焼いたお肉や白身魚に付けて食べても相性ぴったり。

爽やかな酸味を感じる「レモン塩麹」のアレンジメニューをご紹介します。

※TOMO発酵 特別プレートチケット付き(特別プレートを¥1500でお召し上がりいただけるチケットです)
※生米麹100gのお土産付き 

講 師:早川 友子
    合同会社DEAR FRIENDS 代表、TOMO CAFF`E  オーナー
会 費:無料
受講料:2,000円 ※当日、現金または各種クレジットカードでお支払いください。
持ち物:筆記用具
定 員:8名
 

 

===================

 
優しい甘さが広がる【発酵あんこ講座】
 

小豆と米麹だけで作るからだに優しいあんこです。

優しい甘さが広がるあんこが、お砂糖いらずで作れます。

むくみ、冷え、便秘改善に期待大!

※TOMO発酵 特別プレートチケット付き(特別プレートを¥1500でお召し上がりいただけるチケットです)
※生米麹100gのお土産付き 

講 師:早川 友子
    合同会社DEAR FRIENDS 代表、TOMO CAFF`E  オーナー
会 費:無料
受講料:2,000円 ※当日、現金または各種クレジットカードでお支払いください。
持ち物:筆記用具
定 員:8名 

 
===================

ご受講の際は、下記ご協力をお願いいたします。
・室内講座は換気をしながら行います。冬は寒く、夏は暑くなる場合がございます。
温度調整のできる服装でお越しください。
・体調のすぐれない方のご受講はご遠慮ください。
・会話を伴う場合は、マスクの着用を推奨します。

 

_____________________________________

〈出張!TOMO発酵講座〉

▼現在、出張講座は、以下の講座を予定しています

 

【天白区で開催】麹友の会 〖トマト麹〗

講 師:早川 友子
    合同会社DEAR FRIENDS 代表、TOMO CAFF`E  オーナー
日 時:5月20日(月) 13:00~
場 所:[女子がごきげんになるお店 hum] 名古屋市天白区平針2-211
参加費:5500円(リピート参加の方は5000円)
申し込み方法:Instagram @humming_naoのDMにて , ブログにて , Facebookメッセンジャーにて

 

===================

 

【豊田市で開催】 甘酒workshop

講 師:早川 友子
    合同会社DEAR FRIENDS 代表、TOMO CAFF`E  オーナー
日 時:4月16日(火)11:00~
場 所:[喫茶ひなたぼっこ] 豊田市高町東山4-572
参加費:4000円
申し込み方法:
Mail:taku10chinosan@gmail.com
Tel:090-8958-1877

 

===================

【千種区で開催】 麹でお料理 〈醤油麹〉

講 師:早川 友子
    合同会社DEAR FRIENDS 代表、TOMO CAFF`E  オーナー
日 時:4月17日(水)11:30~ 
場 所:[willMe]名古屋市千種区今池1丁目6-4 シンエーハイツ千種3F
申し込み方法:willMe公式HPにて

===================

【千種区で開催】 麹でお料理 〈ニンニク麹〉

講 師:早川 友子
    合同会社DEAR FRIENDS 代表、TOMO CAFF`E  オーナー
日 時:5月17日(金)11:00~ 
場 所:[willMe]名古屋市千種区今池1丁目6-4 シンエーハイツ千種3F
申し込み方法:willMe公式HPにて

===================

【千種区で開催】 麹でお料理 〈甘酒〉

講 師:早川 友子
    合同会社DEAR FRIENDS 代表、TOMO CAFF`E  オーナー
日 時:5月30日(木)14:00~ 
場 所:[willMe]名古屋市千種区今池1丁目6-4 シンエーハイツ千種3F
申し込み方法:willMe公式HPにて

 

2024-04-09 | Posted in EVENT & WORKSHOPComments Closed