FAIR

【MOGMOGから帰ってきた!】~あったかアジアンフェア~


【MOGMOGから帰ってきた!】
~あったかアジアンフェア~
2月5日からスタートです。

一昨年にMOGMOGに出店をして、大好評をいただきました、
アジアングルメ3品をTOMO CAFF’Eで期間限定 再販売します。

発酵料理とアジアングルメを融合し、
TOMO CAFF’Eらしい からだにやさしいメニューです。
ここでしか味わえない美味しさに、ぜひ出会ってみてください。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

✔️発酵鹹豆漿(シェントウジャン)粥 ※イートイン限定
 ¥1,100 自家製ごま団子付き

台湾の定番朝ごはん「鹹豆漿」を
醤油麹とお米を入れてアレンジ。
お酢の力でおぼろ豆腐のように
ゆるく固まった食感です。
カフェメニューでも大人気の自家製食べるラー油を添えて
程よい辛さに、酸味、各種トッピングの香ばしさが加わり
食べるほどクセになる味わいです。

✔️発酵参鶏湯(サムゲタン)粥 ※イートイン限定
 ¥1,100 自家製ごま団子付き

シンプルな具材だけで煮込んだ、
からだにやさしい「参鶏湯」です。
塩麹・甘栗をトッピングし、滋味深く
食べるとほっと優しい気持ちになります。
辛味が苦手な方はこちらがおすすめです。

✔️自家製ごま団子 ¥400

全て手作り・手作業でひとつひとつ丁寧に作りました。
揚げ焼きなのでヘルシーなのも魅力の1つ。
自家製のこしあんも甘さ控えめなので
罪悪感なく何個も食べたくなる美味しさです。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

〇豆漿粥と参鶏湯粥はイートイン限定です
 また、平日の11:00~14:00までの限定販売です。
〇ごま団子はテイクアウト可能です
 終日(11:00~20:00)お買い求めいただけます。

2024-02-07 | Posted in FAIRComments Closed