〈TOMO発酵講座〉現在4か所にて開催中

EVENT & WORKSHOP

〈TOMO発酵講座〉現在4か所にて開催中

〈TOMO発酵講座〉

▼現在、星が丘テラスでは、以下のTOMO発酵講座の申し込みを受付中です

日時：2025年1月16日 (木) 10:30 ～ 11:30

今日から始まる【甘酒講座】

日々の生活に麹や甘酒を取り入れてみませんか？

ご自宅で簡単にできる甘酒の作り方を実演形式でお伝えします。

お料理での活用法もご紹介しますので、甘酒が苦手な方にもおすすめです。

※TOMO発酵特別プレートチケット付き(特別プレートをお得にお召し上がりいただけるチケットです)
※生米麹100gのお土産付き　

講　師：早川友子
　　　　合同会社DEAR FRIENDS　代表、TOMO CAFF`E 　オーナー
会　費：無料
受講料：2,000円　※当日、現金または各種クレジットカードでお支払いください。
持ち物：筆記用具
定　員：14名

詳細・お申込みはこちらから

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日時：2025年1月28日 (火) 10:30 ～ 11:30

新！発酵調味料【ごまだし麹講座】

醤油麹・塩麹に続いて開発した新しい発酵調味料

「胡麻だし麹」をご紹介します。

そのままお料理に足したり、つけダレにしてもOK！

美味しく、使いやすい万能調味料を食卓に取り入れてみませんか？

※TOMO発酵特別プレートチケット付き(特別プレートをお得にお召し上がりいただけるチケットです)
※生米麹100gのお土産付き　

詳細・お申込みはこちらから

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日時：2025年2月20日 (木) 10:30 ～ 11:30

和食を得意に！【出汁麹講座】

出汁食材と麹で作る出汁麹は、
食材の旨味が凝縮されてどんなお料理とも相性抜群。

だしの素の代わりに使うと、香りも旨味もアップします！

※生米麹100gのお土産付き
※TOMO発酵特別プレートチケット付き(特別プレートをお得にお召し上がりいただけるチケットです)

詳細・お申込みはこちらから

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日時：2025年2月25日 (火) 10:30 ～ 11:30

味の決め手に！【カレー麹講座】

カレールーの代わりだけではなく、
味の決め手にもなる発酵麹調味料「カレー麹」。

カレーライスはもちろん、
お肉の下味やスープなど色々な使い方をご紹介します。

※TOMO発酵特別プレートチケット付き(特別プレートをお得にお召し上がりいただけるチケットです)
※生米麹100gのお土産付き　

詳細・お申込みはこちらから

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ご受講の際は、下記ご協力をお願いいたします。
・室内講座は換気をしながら行います。冬は寒く、夏は暑くなる場合がございます。
温度調整のできる服装でお越しください。
・体調のすぐれない方のご受講はご遠慮ください。
・会話を伴う場合は、マスクの着用を推奨します。

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〈出張！TOMO発酵講座〉

▼現在、出張講座は、以下の講座を予定しています

【千種区で開催】　麹でお料理

講　師：早川友子
　　　　合同会社DEAR FRIENDS　代表、TOMO CAFF`E 　オーナー
日　時：1月24日(金)
場　所：[willMe]名古屋市千種区今池１丁目６－４シンエーハイツ千種３Ｆ
申し込み方法：willMe公式HPにて

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【千種区で開催】　麹でお料理

講　師：早川友子
　　　　合同会社DEAR FRIENDS　代表、TOMO CAFF`E 　オーナー
日　時：1月30日(木)
場　所：[willMe]名古屋市千種区今池１丁目６－４シンエーハイツ千種３Ｆ
申し込み方法：willMe公式HPにて

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【天白区で開催】麹友の会〖甘酒ラー油〗

講師：早川友子
　　　合同会社DEAR FRIENDS　代表、TOMO CAFF`E 　オーナー
日　時：1月13日(月) 13:00～
場　所：[女子がごきげんになるお店 hum]　名古屋市天白区平針2-211
参加費：5500円(リピート参加の方は5000円)
申し込み方法：Instagram ＠humming_naoのDMにて
　　　　　　　ブログにて
　　　　　　　 Facebookメッセンジャーにて

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【豊田市で開催】　醤油麹アレンジworkshop

講　師：早川友子
　　　　合同会社DEAR FRIENDS　代表、TOMO CAFF`E 　オーナー
日　時： 1月29日(水)11:00～
場　所：[喫茶ひなたぼっこ]　豊田市高町東山4-572
参加費：4000円
申し込み方法：
Mail：taku10chinosan@gmail.com
Tel：090-8958-1877